筑波山登山道入り口に近い豊かな自然の中に石垣を積み上げ、築100年の古民家を移築しました。
店内には、いろりや和ダンス、季節ごとの調度品（ひなまつりのつるし雛など）が配置され、冬には薪ストーブに火が入るなど、和の心を感じさせる空間が四季折々の料理を演出致します。
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